فواید نوشیدن قهوه

منظم قهوه بنوشید تا از قلبتان محافظت کنید مهم نیست چه نوع قهوه ای دوست دارید ، مساله این است که نتایج جدیدترین تحقیق نشان میدهد نوشیدن سه فنجان قهوه در روز . البته اگر هر روزه باشد . به سلامت سیستم قلبی . عروقی ما کمک میکند . محققان مرکز قلب دانشگاه بوداپست روی ۵۰۰ هزار داوطلب تحقیق کردند . این داوطلبان به طور متوسط ۵۵ ساله بودند و هیچ سابقه با زمینه بیماری قلبی نداشتند . محققان این افراد را براساس عادت نوشیدن قهوه به سه گروه تقسیم کردند : گروهی که عادت نداشتند قهوه بنوشند ، گروهی که روزانه تاسه فنجان قهوه مصرف می کردند و گروهی که بیش از سه فنجان قهوه در برنامه های روزانه شان بود . محققان همچنین عواملی را مانند سن ، جنسیت ، قد ، فعالیت بدنی ، فشار خون ، دیابت ، کلسترول ، موقعیت اجتماعی- اقتصادی و میزان مصرف گوشت ، چای ، میوه و سبزی تنظیم کردند . آنها دریافتند کسانی که در شبانه روز سه فنجان قهوه مصرف می کردند ، احتمال مرگ و میرشان به هردلیل ۱۲ درصد ، مرگ ناشی از بیماریهای قلبی- عروقی ۱۷ درصد و مرگ ناشی از سکته ۲۱ درصد کاهش یافته بود . محققان می گویند این وسیع ترین و جامع ترین تحقیقی است که درباره ارتباط میزان مصرف منظم قهوه و کاهش مرگ ومیرانجام شده است . ریسک بیماری های ژنتیکی با افزایش سن ، کاهش می یابد درست است که با افزایش سن سیستم ایمنی ما ضعیف می شود ، در واکنش به عفونت ها ضعیف تر عمل میکند و ما را در موقعیت های پرخطر قرار می دهد ، اما وقتی صحبت از بیماری های ژنتیکی به میان می آید ، ریسک ابتلا به این بیماری ها با افزایش سن کاهش می یابد . اما نیمی از ژن های خود را از پدر و نیمی دیگر را از مادر به ارث می بریم . ژنها در ظاهر و رشد ما نقش مهمی دارند ، از رنگ مو گرفته تا قد ، مهم تر اینکه ژن های ما تعیین میکنند به کدام بیماری ها مبتلا شویم یا نشویم . محققان دانشگاه آکسفورد با استفاده از داده های ژنتیکی ۵۰۰ هزار نفر ، رابطه سن و ابتلا به ۲۴ نوع بیماری ژنتیکی را بررسی کردند . یافته ها نشان دادند هرچند بیماری های متفاوت با توجه به نوع زندگی فرد الگوی خطر متفاوتی را بروز می دهند ، ریسک ژنتیکی ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون ، سرطان پوست یاتیروئید کم کار درسال های اولیه زندگی اوج میگیرد و بعد با افزایش سن کاهش می یابد . محققان می گویند این تحقیق نشان میدهد که شیوه ای که ژنتیک بر ریسک ابتلا به بیماری اثر می گذارد ، در طول زندگی تغییر میکند.